IKBN



BANDAR PENAWAR

 
Khamis, 03 September 2020 09:30

Advance Cake Decoration Specialist Icing Embroidery & Sugar Lace Decoration

Written by
Rate this item
(0 votes)

Advance Cake Decoration Specialist Icing Embroidery & Sugar Lace Decoration

Bandar Penawar, 3 September 2020 - Bahagian Penyediaan Pastri, Jabatan Hospitaliti telah melaksanakan In House Training yang bertajuk Advance Cake Decoration Specialist Icing Embroidery & Sugar Lace Decoration. Kursus ini telah berlansung selama 3 hari iaitu pada 25 - 26 Ogos 2020 dan disambung semula pada 2 September 2020. Peserta terdiri daripada tenaga pengajar dari Jabatan Hospitaliti dan HEP seramai 10 orang  telah diberi tunjuk ajar oleh Encik Mohamad Jamilul Iqram dan Puan Noraliza Binti Othman berkenaan dengan teknik menghias kek seperti color flow decorating technique, crimping techniques and designs, stringwork, smocking with royal icing dan pelbagai teknik lagi. Ilmu dan kemahiran yang telah dipelajari akan dipanjangkan pula kepada pelajar-pelajar IKBN Bandar Penawar supaya mereka juga dapat mengembangkan  bakat dan kemahiran mereka dalam bidang pastri.

Disediakan oleh : Encik Mohd Zulhilmi Bin Abdullah
Foto oleh : Encik Mohd Zulhilmi Bin Abdullah

Read 785 times