SINOPSIS KURSUS
Fokus pada kemahiran bakeri seperti penghasilan roti dari asas seperti menguli doh, fermentasi, pembakaran dan penghasilan pelbagai jenis roti.
PELUANG KERJAYA
Hotel
- Kitchen Helper
- Bakery Assistant
- Commis
- Demi Chef (Bakery/Pastry)
- Baker Chef (Junior)
- Head Chef/Pastry Chef
Kilang/Bakeri
- Production Assistant (kilang roti/kek)
- Supervisor dapur kecil
Pendidikan
- Instructor TVET / Kolej Vokasional
- Trainer industri
Keusahawanan
- Bisnes dari rumah
- Food truck
- Buka restoran/cafe sendiri
