SINOPSIS KURSUS
Memfokus kepada kemahiran perkhidmatan makanan & minuman (F&B) dan pengurusan operasi penyajian. Pelajar belajar tentang etika layanan pelanggan, perkhidmatan meja, teknik menghidang dan pengurusan restoran.
PELUANG KERJAYA
Hotel
- Waiter / Waitress (Pelayan)
- Busboy / Busgirl (Pembantu pelayan)
- Senior Waiter / Captain
- F&B Service Crew
- F&B Supervisor
- Shift Leader
- F&B Manager
Restoran
- Host / Hostess (Penyambut tetamu)
- Barista (Pembuat kopi)
- Bartender
- Head Barista
- Restaurant Supervisor
- Outlet Supervisor
Pendidikan
- Instructor TVET / Kolej Vokasional
- Trainer industri
Keusahawanan
- Bisnes dari rumah
- Buka restoran / café sendiri
- Food truck
