BANGI — Seramai 10 orang tenaga pengajar bidang Penyediaan Pastri daripada lima Institusi Latihan Kemahiran Belia dan Sukan (ILKBS) telah menyertai Kursus Critical Thinking Skills for Innovation and Entrepreneurial in Pastries and Confectioneries, baru-baru ini.

Kursus berimpak tinggi yang berlangsung selama empat hari bermula dari 10 hingga 13 Ogos lalu itu telah diadakan bertempat di Dulcens Baking Academy, Bangi.

Inisiatif latihan peningkatan kemahiran (upskilling) ini dihadiri oleh barisan tenaga pengajar daripada institusi strategik termasuk IKTBN Alor Gajah, IKTBN Bachok, IKBN Kemasik, IKBN Bandar Penawar, dan IKBN Miri.

Program ini dirangka khusus untuk menerapkan elemen pemikiran kritikal dalam aspek inovasi produk reka cipta pastri, di samping menyuntik nilai keusahawanan bagi memastikan silabus pengajaran TVET sentiasa berdaya saing dan relevan dengan industri komersial.

Sepanjang kursus dijalankan, para peserta telah didedahkan dengan modul latihan intensif yang dibahagikan kepada tiga slot utama bersama pakar industri:

Pendedahan secara langsung daripada barisan pakar ini diharap dapat meningkatkan kompetensi para pengajar ILKBS untuk melatih modal insan TVET negara yang kreatif, mahir, serta bersedia menjadi usahawan dalam bidang hospitaliti masa hadapan.