SERDANG — Pasukan PYNOVA dari Institut Kemahiran Tinggi Belia Negara (IKTBN) Alor Gajah melakar kejayaan membanggakan apabila berjaya meraih gelaran Naib Juara dalam pertandingan Pineapple Kitchen Challenge, baru-baru ini. Pertandingan berprestij itu diadakan sempena Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agropelancongan Malaysia (MAHA) 2026 yang berlangsung di Malaysia Agro Exposition Park Serdang (MAEPS).

Pasukan yang diwakili oleh Puan Siti Aminah Salim dan Puan Zarinah Pardi ini menampilkan hidangan kreatif berkonsepkan Inovasi Nenas Multi-Tekstur. Sajian berkenaan mengaplikasikan konsep sifar sisa dengan memanfaatkan buah nenas secara menyeluruh menerusi kepelbagaian tekstur serta teknik masakan moden.

Sebelum mengesahkan tempat ke peringkat akhir, pasukan PYNOVA terlebih dahulu mempamerkan aksi cemerlang dalam sesi pra-kelayakan sebelum diuji menerusi cabaran Mystery Box. Cabaran tersebut menuntut kreativiti dan kemahiran tinggi untuk menghasilkan hidangan lengkap dalam tempoh masa satu jam sahaja.

Pertandingan kulinari ini diadili oleh ikon chef antarabangsa terkemuka, Chef Martin Yan, bersama tiga orang panel hakim profesional yang dilantik. Detik bersejarah tersebut turut disaksikan secara langsung oleh Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan Malaysia, Datuk Seri Haji Mohamad bin Sabu.

Atas kejayaan meraih tempat kedua tersebut, Puan Siti Aminah Salim dan Puan Zarinah Pardi membawa pulang hadiah wang tunai bernilai RM1,500. Di samping itu, mereka turut menerima set peralatan memotong serta pisau eksklusif sumbangan khas daripada Chef Martin Yan.

Pencapaian cemerlang ini sekali gus membuktikan kemampuan serta standard tinggi barisan tenaga pengajar Pendidikan Teknikal dan Vokasional (TVET) di bawah Institusi Latihan Kemahiran Belia dan Sukan (ILKBS) dalam memacu inovasi makanan ke pentas komersial negara.